Вино Peter Jakob Kuhn, "Hallgartener Hendelberg" Riesling Kabinett, Rheingau
7 790 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °C |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, лимон, грейпфрут, персик, яблоки, соль, яркий, сбалансированный, гармоничный, чистый, освежающий |
| Подходит к | аперитив, салат, сыры, азиатская кухня, закуски, фруктовый десерт |
Peter Jakob Kuhn, "Hallgartener Hendelberg" Riesling Kabinett — премиальное фруктовое вино со сбалансированной сладостью, богатым ароматом и нежным вкусом.
Винификация включает:
• 100% селективный, тщательный ручной сбор винограда;
• бережное прессование всей грозди в течение нескольких часов;
• спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами;
• розлив по бутылкам весной 2024 г.
Это изящное вино воплощает терруар легендарного участка "Хендельберг", название которого восходит к древнегерманскому слову "хинди" — "олень". Когда-то на этих крутых склонах паслись дикие олени, а сегодня здесь произрастает виноград на высоте до 300 метров над уровнем моря. Юго-западная экспозиция, филлитовый сланец под тонким слоем гумуса и соседство с лесами Таунуса создают идеальные условия: прохладный микроклимат замедляет вегетацию, сохраняя кислотность и тонкую ароматическую палитру, а постоянные ветра способствуют естественной вентиляции лоз.
Винтаж 2023 года оказался благоприятным для Рейнгау: прохладная весна и теплое, солнечное лето с достаточным количеством осадков обеспечили гармоничное созревание ягод.
Винификация включает:
• 100% селективный, тщательный ручной сбор винограда;
• бережное прессование всей грозди в течение нескольких часов;
• спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами;
• розлив по бутылкам весной 2024 г.
Это изящное вино воплощает терруар легендарного участка "Хендельберг", название которого восходит к древнегерманскому слову "хинди" — "олень". Когда-то на этих крутых склонах паслись дикие олени, а сегодня здесь произрастает виноград на высоте до 300 метров над уровнем моря. Юго-западная экспозиция, филлитовый сланец под тонким слоем гумуса и соседство с лесами Таунуса создают идеальные условия: прохладный микроклимат замедляет вегетацию, сохраняя кислотность и тонкую ароматическую палитру, а постоянные ветра способствуют естественной вентиляции лоз.
Винтаж 2023 года оказался благоприятным для Рейнгау: прохладная весна и теплое, солнечное лето с достаточным количеством осадков обеспечили гармоничное созревание ягод.