Вино Pfitscher, "Matan" Pinot Nero Riserva, Alto Adige DOC
12 490 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16 °С |
| Потенциал хранения | 10-20 лет |
| Вкус | фруктовый, вишня, подлесок, кедр, гвоздика, темные ягоды, чай, сильный, грибы |
| Подходит к | дичь, красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Красное сухое вино Pfitscher, "Matan" Pinot Nero Riserva, 2022 изготовлено из ягод Пино Нуара, собранных в окрестностях деревни Глено в Монтанье. Виноградники, расположенные на высоте 550 метров над уровнем моря, подвержены значительным перепадам дневных и ночных температур, что придает местным элегантным винам яркий фруктовый характер. Сбор урожая производится вручную. Брожение в стальных емкостях с регулярным разбиванием шапки (пижажем) занимает 14-16 дней. Выдержка в маленьких и больших дубовых бочонках длится 12-15 месяцев. Затем вино несколько месяцев дозревает в бутылках, приобретая изысканный профиль. Винтаж Пфитчер, "Матан" Пино Неро Ризерва 2022 года оценен на 94 балла сомелье Эросом Тебони в "The Wine Journal 2025". Вино готово к дегустации, но обладает хорошим потенциалом к хранению.