Вино Philipp Kuhn, Pinot Noir "Tradition"

Philipp Kuhn, Pinot Noir "Tradition" — элегантное вино, демонстрирующее классическое воплощение сорта Пино Нуар в бургундском стиле. Это притягательное вино с красными ягодами во вкусе и прекрасным, изысканным ароматом с оттенками шоколада. Оно идеально подходит для вечеров в узком кругу, когда хочется по настоящему ощутить особый характер вина и по достоинству оценить мастерство винодела.

Виноград для его создания выращивают на глинисто-известковых почвах региона Пфальц, который славится своим солнечным и теплым климатом, выделяясь среди остальных винодельческих зон Германии. Когда ягоды достигают оптимальной зрелости, их собирают вручную и отделяют от гребней. Далее осуществляются мацерация на кожице и традиционная ферментация, которая длится 2-3 недели. Выдержка проводится в старых дубовых 228-литровых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. За это время вино приобретает великолепную сбалансированную текстуру и соблазнительные шоколадные оттенки.