Вино Pierre Andre, Chambolle‐Musigny AOC

Pierre Andre, Chambolle‐Musigny — это элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Шамболь-Мюзиньи, где почвы имеют коричневый известняковый состав. Название коммуны Chambolle происходит от латинского Campus Bellenos, что в переводе означает "поле Беллена", посвящённого галльскому божеству горячих источников и исцеления.

Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости, и проходит тщательную сортировку на винодельне. Затем осуществляется холодная 10-дневная мацерация сусла, после чего следует длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Для достижения утонченности и благородства вина используется всего 30% новых бочек, а срок выдержки не превышает 12 месяцев. Потенциал хранения этого вина впечатляет и составляет более 10 лет. В молодом возрасте рекомендуется подавать его при температуре 12-14 °C, а в более зрелом — при 14-16 °C, чтобы максимально раскрыть все его нюансы.

Это вино идеально подходит для празднования особых случаев и прекрасно сочетается с изысканной французской кухней, особенно с блюдами из птицы, баранины или изысканными сырами. Настоящее наслаждение для ценителей великолепных бургундских вин.

Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором оно гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре, окруженный виноградниками, находится в самом сердце владений Пьера Андре. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент винодельня Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.

Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.