Вино Pierre Boisson, Auxey-Duresses 1er Cru Rouge AOC
28 270 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | фруктовый, сочный, минералы, полный, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | дичь, красное мясо, сыры, грибы, зрелые/выдержанные сыры |
Pierre Boisson, Auxey-Duresses 1er Cru Rouge AOC, 2020 — красное вино с родословной, уходящей в сердце Кот-де-Бон, региона, где Пино Нуар раскрывает всю свою благородную натуру. Этот 1er Cru — результат тонкой работы с терруаром и отражение классического стиля Бургундии, которому верен Пьер Буассон.
Виноград поступает с участков, где преобладают известняково-глинистые почвы, формирующие мощный, но сбалансированный профиль вина. Лозы достигают зрелого возраста, обеспечивая глубину и выразительность урожая. Винодельня следует классическим бургундским принципам: ручной сбор, спонтанная ферментация, выдержка в бочках из французского дуба от 15 до 18 месяцев, иногда больше, если того требует урожай, и розлив без фильтрации.
Несмотря на непростые погодные условия — весенние заморозки, а затем жаркое и сухое лето — 2020 год стал выдающимся. Он позволил получить вино, в котором концентрация и зрелость сочетаются с утонченностью и яркой минеральной подписью участка.
Виноград поступает с участков, где преобладают известняково-глинистые почвы, формирующие мощный, но сбалансированный профиль вина. Лозы достигают зрелого возраста, обеспечивая глубину и выразительность урожая. Винодельня следует классическим бургундским принципам: ручной сбор, спонтанная ферментация, выдержка в бочках из французского дуба от 15 до 18 месяцев, иногда больше, если того требует урожай, и розлив без фильтрации.
Несмотря на непростые погодные условия — весенние заморозки, а затем жаркое и сухое лето — 2020 год стал выдающимся. Он позволил получить вино, в котором концентрация и зрелость сочетаются с утонченностью и яркой минеральной подписью участка.