Вино Pierre Boisson, Bourgogne Blanc "Murgey de Limozin" AOC
24 490 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Потенциал хранения | 5-7 лет |
| Вкус | минералы, энергичный, яркий, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, сыры, легкие блюда |
Pierre Boisson, Bourgogne Blanc "Murgey de Limozin" AOC — белое сухое вино из Бургундии, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне. Виноградники расположены на участке "Murgey de Limozin" в границах коммуны Мерсо, где средний возраст лоз превышает 50 лет. Почвы, насыщенные известняком, обеспечивают вину характерную минеральную основу и структурную глубину.
Производство вина полностью опирается на традиционные подходы: ручной сбор урожая, натуральная ферментация, выдержка в дубовых бочках (около 10% новых) на протяжении 18 месяцев, без фильтрации перед розливом. Все это позволяет сохранить живую текстуру и подлинное отражение терруара.
Вегетационный период 2020 года в Бургундии выдался теплым и сухим, способствуя равномерному созреванию плодов с отличным балансом между спелостью и кислотностью. Это вино стало воплощением урожая — оно демонстрирует мощную и одновременно утонченную интерпретацию терруара, раскрывая его в полном многообразии.
Производство вина полностью опирается на традиционные подходы: ручной сбор урожая, натуральная ферментация, выдержка в дубовых бочках (около 10% новых) на протяжении 18 месяцев, без фильтрации перед розливом. Все это позволяет сохранить живую текстуру и подлинное отражение терруара.
Вегетационный период 2020 года в Бургундии выдался теплым и сухим, способствуя равномерному созреванию плодов с отличным балансом между спелостью и кислотностью. Это вино стало воплощением урожая — оно демонстрирует мощную и одновременно утонченную интерпретацию терруара, раскрывая его в полном многообразии.