Вино Pierre Boisson, Meursault "Les Perchots" AOC
от 34 990 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Вкус | свежий, сочный, минералы, лимон, сливки, яркий, долгий/продолжительный, концентрированный |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, жареное мясо, соус, голубой сыр |
Pierre Boisson, Meursault "Les Perchots" — красивое белое бургундское вино, которое обладает концентрированным, обильным вкусом с прекрасной кислотностью. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается на органическом участке "Ле Першо" на севере Мерсо, который был пересажен в 2016 году. Урожай собирается вручную. После ферментации вино подвергается длительному созреванию (от 19 до 22 месяцев) на осадке в дубовых бочках с уменьшенным процентом новой древесины, составляющей всего лишь 25% от общего количества. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.