Вино "Pierre Brecht" Riesling, Alsace AOC
от 1 999 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | лимон, абрикос, мята, легкое, освежающий, нежный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | свинина, морепродукты/дары моря, курица, устрицы, козий сыр, сашими, квашеная/кислая капуста |
Ассортимент "Pierre Brecht" — это инновация, созданная Филиппом и его братом Клодом: они хотели производить небольшие партии качественных вин, изготовленных из лучших фруктов, используя сочетание традиционных технологий и новейшего оборудования.
"Pierre Brecht" Riesling — звездное вино Филиппа Гиссельбрехта с оттенками меда и выразительной минеральностью, слегка оттеняющими пышный вкус. Вино производится из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в Эльзасе, прекрасном уголке Франции, по соседству с Германией. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также раскрытие характера терруара. Длительная выдержка в бутылке на протяжении 12 месяцев придает вину прекрасный округлый резонанс, в то время как приятная кислотность смягчает склонность послевкусия к жирности.
2021 год был исключительным и необычным со всех точек зрения, полным сюрпризов и испытаний для эльзасских виноградарей. Зима в этом году выдалась суровой, с проливными дождями и обильными снегопадами. В марте установилась солнечная погода с температурой воздуха выше нормы для сезона, что предсказывало ранний сбор урожая. Однако, в апреле температура воздуха резко снизилась. К счастью, заморозки не ударили и лозы не пострадали. Лето началось с непрекращающихся дождей. Отсутствие солнечного света и сильные дожди вызвали вспышки заболеваний, с которыми пришлось бороться до августа. Созревание винограда шло медленно, что привело к более позднему сбору урожаю, чем в предыдущие годы. Сентябрь принес с собой удивительное "бабье лето" с теплыми, солнечными днями и прохладными ночами. Эти условия способствовали медленному и продуктивному дозреванию урожая. Сбор урожая проходил при благоприятных погодных условиях. Дегустации первого сусла подтвердили надежду виноделов на получение великолепных вин с хорошей кислотностью и заметной минеральностью.
"Pierre Brecht" Riesling — звездное вино Филиппа Гиссельбрехта с оттенками меда и выразительной минеральностью, слегка оттеняющими пышный вкус. Вино производится из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в Эльзасе, прекрасном уголке Франции, по соседству с Германией. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также раскрытие характера терруара. Длительная выдержка в бутылке на протяжении 12 месяцев придает вину прекрасный округлый резонанс, в то время как приятная кислотность смягчает склонность послевкусия к жирности.
2021 год был исключительным и необычным со всех точек зрения, полным сюрпризов и испытаний для эльзасских виноградарей. Зима в этом году выдалась суровой, с проливными дождями и обильными снегопадами. В марте установилась солнечная погода с температурой воздуха выше нормы для сезона, что предсказывало ранний сбор урожая. Однако, в апреле температура воздуха резко снизилась. К счастью, заморозки не ударили и лозы не пострадали. Лето началось с непрекращающихся дождей. Отсутствие солнечного света и сильные дожди вызвали вспышки заболеваний, с которыми пришлось бороться до августа. Созревание винограда шло медленно, что привело к более позднему сбору урожаю, чем в предыдущие годы. Сентябрь принес с собой удивительное "бабье лето" с теплыми, солнечными днями и прохладными ночами. Эти условия способствовали медленному и продуктивному дозреванию урожая. Сбор урожая проходил при благоприятных погодных условиях. Дегустации первого сусла подтвердили надежду виноделов на получение великолепных вин с хорошей кислотностью и заметной минеральностью.