Вино Pierre-Henri Rougeot, Corton Grand Cru AOC
62 360 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-17 °С |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | ягоды, малина, ежевика, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | дичь, белое мясо, курица, индейка, гриль, кролик/крольчатина, зрелые/выдержанные сыры, камамбер |
Pierre-Henri Rougeot, Corton Grand Cru AOC — это красное вино из региона Кортон в Бургундии, произведенное из винограда Пино Нуар. Участок находится на склоне холма Кортон со стороны Алокса, в средней его части, недалеко от местности Брессанд. Склон довольно крутой, а лозы возрастом около 45 лет произрастают на глинисто-известняковой почве с отличной дренажной способностью. Используется технология мацерации целыми гроздьями, выдержка в нейтральных бочках не менее года, без добавления серы до розлива, без фильтрации и осветления, что придает вину натуральность и свежесть. Хотя органическое виноградарство в хозяйстве введено всего второй год, в 2022 году урожай отличался щедростью и составил 40 гектолитров.