Вино Pio Cesare, "L'Altro" Chardonnay, Piemonte DOC

Великолепное белое вино "L’Altro" Chardonnay, созданное из винограда Шардоне, обладает превосходным сортовым ароматом и элегантным фруктовым вкусом. На итальянском языке слово "L'Altro" означает "другой". В компании "Пио Чезаре" такое название объясняется следующим образом: "Помимо Шардоне "Piodilei" с отдельного виноградника в линейке наших вин есть и другое вино из того же сорта, создающееся из ассамбляжа с разных виноградников". В его составе урожай с "IL Bricco", что в Треизо, с "Colombaro", расположенного в Серралунга д'Альба, с участка "Bossania" в Треццо Тинелла, а также небольшая часть Шардоне, приобретенного на основе долгосрочных контрактов у местных производителей. Ферментация для вина "Л'Альтро" проходит при низкой температуре на осадке, 75% — в резервуарах из нержавеющей стали и 25% — в новых бочках из французского дубового дерева. Выдержка вина длится в течение 5 месяцев в этих же емкостях.

Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.

В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско, до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.