Вино Piqueras, "Black Label", Almansa DO
от 1 119 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | ваниль, шоколад, вишня, выпечка, слива, пряный/острый, черный перец, табак, изюм, мягкий, клюква, шелковистый, стойкий |
| Подходит к | жареное мясо, паста, сыры, копчености, рагу, мясо на гриле, рис |
Piqueras, "Black Label", Almansa DO — это прекрасное вино из шелковистого сорта Сира и более плотного, фруктового сорта Монастрель. Виноград выращен на высокогорных участках методами органического земледелия. Сбор урожая начинают с 15 сентября. Виноград подвергают спонтанной ферментации на природных дрожжах с постепенным повышением температуры до 29 °С для получения насыщенного цвета. Затем температуру постепенно снижают до 23 °С. Выдерживают вино 4-6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
Piqueras, "Black Label" неоднократно было отмечено наградами престижных винных конкурсов и обзоров:
винтаж 2015 года — золото "Berliner Wein Trophy" (2017), серебро "Mundus Vini" (2017);
винтаж 2014 года — серебро "Thea Real Review" (2019), серебрл "Berliner Wein Trophy" (2016);
винтаж 2011 года — серебро "Berliner Wein Trophy" (2013).
Piqueras, "Black Label" неоднократно было отмечено наградами престижных винных конкурсов и обзоров:
винтаж 2015 года — золото "Berliner Wein Trophy" (2017), серебро "Mundus Vini" (2017);
винтаж 2014 года — серебро "Thea Real Review" (2019), серебрл "Berliner Wein Trophy" (2016);
винтаж 2011 года — серебро "Berliner Wein Trophy" (2013).