Вино Podere 7 Sette, "L'Invidio" Bolgeri Rosso DOC
4 890 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | шоколад, черника, слива, мята, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, стейк, зрелые/выдержанные сыры, лазанья |
Podere 7 Sette, "L'Invidio" Bolgeri Rosso DOC — роскошное, изысканное вино, созданное для того, чтоб в полной мере выразить терруар Болгери. Оно производится из купажа трех сортов винограда, которые произрастают на виноградниках с глинистыми почвами, содержащими мелкие камни. Лозы были высажены в 2007 году. После 2-3-дневной преферментативной холодной мацерации виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 10-25 дней. 70% вина выдерживается во французских дубовых бочках и 30% — в стальных чанах в течение 10 месяцев.