Вино Poderi del Paradiso, Chianti Colli Senesi DOCG
от 1 390 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Вкус | специи/пряности, вишня, малина, слива, табак, кожа, трава, сбалансированный, изысканный/элегантный, танинный |
| Подходит к | дичь, красное мясо, овощи, колбасные изделия, помидоры, перец |
Chianti Colli Senesi — это интерпретация классического Кьянти от компании Poderi del Paradiso. Традиционно создается из сорта Санджовезе, выращенного в лучших виноградниках зоны Кьянти Колли Сенези. Собранный вручную урожай подвергают ферментации в особенных резервуарах — "ротовинификаторах". Винификация предполагает яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино частично в новых дубовых бочках, и частично — в повторно использующихся в течение 8-12 месяцев. Вино Кьянти Колли Сенези демонстрирует насыщенный фруктовый аромат и гармоничный, сочный вкус.