Вино Poderi del Paradiso, "Paterno II" Rosso, Toscana IGT
от 4 440 ₽
Год
| Крепость | 15.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Вкус | фруктовый, шоколад, насыщенный/интенсивный, приятный, теплый, танинный |
| Подходит к | жареное мясо, макароны, копчености, жирные блюда, мясо под соусом, колбасные изделия, бекон |
"Paterno II" Rosso — красное сухое вино из сорта Санджовезе, выращенного в регионе Тоскана. Виноградники располагаются на высоте 300 м над уровнем моря, почвы здесь каменисты и богаты вулканическими породами. Урожай собирают в октябре вручную, бережно складывая виноград в ящики. Ферментация осуществляется в специальных стальных вращающихся резервуарах — ротовинификаторах. А выдерживается вино в новых дубовых бочках в течение 20 месяцев. В переводе с итальянского "Paterno" означает "отцовский, отеческий".