Вино "Poesia"
от 9 290 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16 °C |
| Органическое | Да |
| Вкус | ваниль, сочный, вишня, дуб, ежевика, черная смородина, пряный/острый, подлесок, кожа, красная смородина, полный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, округлые танины, долгий/продолжительный, шелковистый, тонкий |
| Подходит к | дичь, красное мясо, сыры, грибы, стейк, зрелые/выдержанные сыры |
"Poesia", 2007 — зрелое красное сухое вино, в котором классическая элегантность бордоского стиля раскрывается через аргентинский терруар и время. Это вино для вдумчивой дегустации, когда ценится глубина, нюансы и благородная сдержанность.
Вино создано на старых виноградниках хозяйства в Лухан-де-Куйо, посаженных еще в 1935 году. Здесь, на значительной высоте над уровнем моря, растут непривитые лозы сорта Мальбек и Каберне Совиньон. Органически сертифицированные виноградники, низкая урожайность и исключительно ручной сбор позволяют получить виноград высокой концентрации и чистоты.
Ферментация проходит с использованием местных дрожжей в небольших стальных резервуарах и дубовых бочках. Далее вино выдерживается от 18 до 24 месяцев в бочках из французского бордоского дуба, половина которых — новые. Такая выдержка формирует сложную, многослойную структуру, сохраняя при этом баланс и элегантность.
Это вино создано для неторопливой дегустации: за ужином, который продолжается дольше обычного, или в момент, когда хочется почувствовать глубину, зрелость и спокойную уверенность вина, уже прошедшего свой путь. Оно особенно гармонично раскрывается с блюдами из красного мяса, дичи или выдержанными сырами.
Вино создано на старых виноградниках хозяйства в Лухан-де-Куйо, посаженных еще в 1935 году. Здесь, на значительной высоте над уровнем моря, растут непривитые лозы сорта Мальбек и Каберне Совиньон. Органически сертифицированные виноградники, низкая урожайность и исключительно ручной сбор позволяют получить виноград высокой концентрации и чистоты.
Ферментация проходит с использованием местных дрожжей в небольших стальных резервуарах и дубовых бочках. Далее вино выдерживается от 18 до 24 месяцев в бочках из французского бордоского дуба, половина которых — новые. Такая выдержка формирует сложную, многослойную структуру, сохраняя при этом баланс и элегантность.
Это вино создано для неторопливой дегустации: за ужином, который продолжается дольше обычного, или в момент, когда хочется почувствовать глубину, зрелость и спокойную уверенность вина, уже прошедшего свой путь. Оно особенно гармонично раскрывается с блюдами из красного мяса, дичи или выдержанными сырами.