Вино Poggio Le Volpi, "Donnaluce", Lazio IGP

Лацио Мальвазия дель Лацио Греко Шардоне Poggio Le Volpi Белое Полусухое

от 4 240 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	6-8 °C
Вкус	фруктовый, свежий, миндаль, мягкий, стойкий
Подходит к	аперитив, морепродукты/дары моря, восточная кухня, закуски, ризотто, овощи, спагетти, суши, моллюски, козий сыр, темпура, острые/пряные блюда

Белое полусухое вино "Donnaluce" посвящено женщинам, на этикетке изображена камея — брошь, которую раньше в Италии носили только аристократки. Вино изготовлено из винограда сорта Мальвазия дель Лацио и небольшого количества сортов Греко и Шардоне позднего урожая. После ручного сбора урожай подвергается продолжительной криомацерации, затем следуют мягкое прессование, статическая декантация и ферментация при низкой температуре. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке в стальных резервуарах и деревянных бочках разного типа и размера.
"Донналуче" обладает утонченным, освежающим и разносторонним вкусом. Оно очень универсально, превосходно как аперитив, отменно сочетается с закусками, морепродуктами, пряными блюдами восточной кухни, спагетти, ризотто и свежим козьим сыром.