Вино "Poggio Tosco" Chianti DOCG

Кьянти Санджовезе Канайоло Uggiano Красное Сухое

1 780 ₽

Крепость	12.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	14-18 °C
Вкус	фруктовый, пряный/острый, округлый, мягкий, приятный, долгий/продолжительный, шелковистый, тонкий
Подходит к	мясо, свинина, паста, соус, рагу, барбекю, зрелые/выдержанные сыры

"Poggio Tosco" Chianti DOCG — элегантное красное сухое вино, созданное виноделами из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые произрастают на виноградниках компании в Кьянти. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре 26-28 °C. Через 10–15 дней сусло отделяется от осадка и переливается в цементные емкости для завершения ферментации.

Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2021 году.