Вино Poliziano, "Asinone", Nobile di Montepulciano DOCG
от 2 290 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Потенциал хранения | 15 лет |
| Вкус | цветочный, красные ягоды, пряный/острый, плотный, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, колбасные изделия |
"Asinone" — топовое вино компании Полициано, происходящее с одноименного виноградника и сочетающего в себе инновации, традиции и терруар. После нескольких лет непрерывного экспериментирования, виноделы Полициано определили лучшие методы по обеспечению прекрасного качества урожая на виноградниках "Asinone". Вино "Асиноне", производство которого началось в 1983 году, имеет свой неповторимый стиль и особый характер. Виноград Пруньоло Джентиле (клон Санджовезе), используемый при изготовлении вина, является продуктом селекции 1960-х годов. Гроздья более компактные и намного меньше, чем гроздья обычного Санджиовезе. Среднегодовой объем производства — 20000-40000 бутылок в год. Выдерживалось вино "Асиноне" на протяжении 16-18 месяцев во французских барриках. Потенциал хранения вина — от 15 лет.