Вино Porto Carras, "LimNeon" Meliton PDO
2 610 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | ваниль, вишня, слива, кожа, перец, гвоздика, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, шелковистый, папайя |
| Подходит к | белое мясо, кабан, красное мясо, сыры, говядина, восточная кухня, барбекю, средиземноморская кухня |
Porto Carras, "LimNeon" — современное вино из урожая старейшего греческого сорта винограда, упомянутого еще Аристотелем в его записях. "LimNeon" — это игра слов (Лимнио+Неон), которая указывает на несомненную яркость этого сорта. Органические виноградники находятся на высоте 200-250 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. При производстве вина применяется традиционный метод винификации с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.