Вино Pratello, "Il Rivale" 90+10, Lugana DOC
5 100 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 14-16 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | свежий, минералы, пряный/острый, персик, груша, яблоки, соль, сбалансированный, гладкий, изысканный/элегантный, шелковистый, стойкий |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, ризотто, вегетарианская кухня, мидии, жареная рыба, средиземноморская кухня |
Pratello, Lugana "Il Rivale" 90+10 — Лугана во всей своей полноте! Это элегантное белое сухое вино с заманчивым ароматом и свежим, максимально сбалансированным фруктово-минеральным вкусом изготавливается из высококачественного винограда сорта Турбиана с добавлением 10% сорта Шардоне. Лозы культивируются на суглинистой почве с легкими глинистыми включениями. Минимальный возраст лоз составляет 30 лет. Собранный вручную довольно поздно урожай подвергается мягкому прессованию целых гроздей при насыщении азотом. Ферментация сусла длится 18-20 дней. Затем вино выдерживается на благородном осадке в стальных емкостях в течение 6 месяцев и еще 4 месяца в бутылках после розлива. При изготовлении не используются продукты животного происхождения, поэтому вино сертифицировано как веганский продукт. Лугана "Иль Ривале" 90+10 рекомендуется употреблять при температуре 14-16 °C в широком бокале тюльпанообразной формы с узким горлом.