Вино Pratello, Riesling
5 100 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12 °С |
| Потенциал хранения | 4-5 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | свежий, минералы, соль, приятный, сбалансированный, пикантный, изысканный/элегантный, шелковистый |
| Подходит к | рыба, аперитив, дижестив, суши, тартар, сашими |
Pratello, Riesling — яркое минеральное вино с большим прогрессом, способное развиваться с течением времени. Это элегантное, соблазнительное белое сухое вино с заманчивым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом изготавливается из винограда сорта Рислинг с 45-летних лоз, которые культивируются в зоне озера Гарда органическими методами. Собранный вручную урожай мягко прессуется целыми гроздьями при насыщении азотом. Ферментация сусла длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается в стальных емкостях в течение 5 месяцев и еще 4 месяца в бутылках после розлива. При изготовлении не используются продукты животного происхождения, поэтому вино сертифицировано как веганский продукт. Потенциал хранения Рислинга составляет 4-5 лет.