Вино Prendina, Merlot, Garda DOC
3 650 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, шоколад, ягоды, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, тонкий |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, жареное мясо, сыры |
Prendina, Merlot, Garda DOC — красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах с небольшим количеством гравия и песка на высоте 90-100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости плодов, как правило, в начале сентября, на винодельне виноград подвергается прессованию с последующей винификацией, которая подразумевает длительную мацерацию. После яблочно-молочного брожения и непродолжительной выдержки в небольших бочках, в марте следующего года вино разливают по бутылкам.