Вино Primosic, "Skin" Ribolla Gialla Riserva, Collio DOC
10 490 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Органическое | Да |
| Вкус | свежий, сухой, абрикос, каштан, сбалансированный, гармоничный, обволакивающий |
| Подходит к | мясо, рыба, лосось/семга, утка, азиатская кухня, кролик/крольчатина, тунец, овощи, баранина, зрелые/выдержанные сыры, жареная рыба |
"Skin" — коллекция оранжевых вин, прошедших длительную мацерацию на кожице. Оранжевые вина являются результатом долгого пути совершенствования методов виноделия и кропотливых исследований, направленных на то, чтобы максимально сконцентрировать свойства великих лоз и воплотить их в оригинальные и нетрадиционные выражения.
"Skin" Ribolla Gialla Riserva — фантастическое оранжевое вино, чувственное путешествие и в то же время возвращение к истокам посредством создания вина абсолютного совершенства, способного со временем значительно эволюционировать. В результате спонтанной ферментации на кожице в течение примерно 4-х недель на кожице в открытом чане, оно представляет собой точку прибытия и точку опоры в работе Примосича над коллекцией "Skins".
По окончании винификации Риболла Джалла выдерживается на благородном осадке, затем очищается и созревает в больших бочках более года. После розлива, который происходит без стерильной фильтрации, в бутылках следует доработка до тех пор, пока не будет достигнута правильная гармония и баланс.
Винтаж 2019 года получил золотую медаль от экспертного рейтингового агентства "The Wine Hunter".
"Skin" Ribolla Gialla Riserva — фантастическое оранжевое вино, чувственное путешествие и в то же время возвращение к истокам посредством создания вина абсолютного совершенства, способного со временем значительно эволюционировать. В результате спонтанной ферментации на кожице в течение примерно 4-х недель на кожице в открытом чане, оно представляет собой точку прибытия и точку опоры в работе Примосича над коллекцией "Skins".
По окончании винификации Риболла Джалла выдерживается на благородном осадке, затем очищается и созревает в больших бочках более года. После розлива, который происходит без стерильной фильтрации, в бутылках следует доработка до тех пор, пока не будет достигнута правильная гармония и баланс.
Винтаж 2019 года получил золотую медаль от экспертного рейтингового агентства "The Wine Hunter".