Вино Prinz Salm, "Bingen" Riesling Trocken
от 3 840 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–14 °С |
| Потенциал хранения | 12 лет |
| Вкус | свежий, специи/пряности, минералы, соль, спелые фрукты, сбалансированный, чистый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | салат, паста, азиатская кухня, суши, острые/пряные блюда |
Prinz Salm, "Bingen" Riesling Trocken — высококачественное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников класса Гран Крю: "Kirchberg" и "Scharlachberg". Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда. Выдержка в течение полугода также проходит в стальных емкостях. Рислинг можно пить молодым или хранить длительное время, пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2031 годы.