Вино Prinz Salm, Grauburgunder
от 2 730 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–14 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | травы, цукаты, яркий, роза, приятный, гармоничный, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | салат, паста, сыры, азиатская кухня, овощи, овощи гриль, немецкая кухня, острые/пряные блюда |
Для изготовления белого сухого вина Prinz Salm, Grauburgunder производитель использует виноград сорта Граубургундер (Пино Гри), собранный с лоз, посаженных в 2001 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло получают путем мягкого прессования. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, в них же вино выдерживается 6 месяцев. Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением самых различных блюд: от блюд традиционной немецкой кухни до деликатесов азиатской кухни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.