Вино Produttori di Manduria, "Lirica" Riserva, Primitivo di Manduria DOP
от 3 350 ₽
Объём
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, округлый, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, танинный, щедрый, сладкие специи |
| Подходит к | ростбиф, жареное мясо, сыры, стейк, баранина, овощи гриль, картофель |
Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica" Riserva, Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших отметки 15-25 лет. Обычно это происходит в начале сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
"Лирика" Ризерва, Примитиво ди Мандурия обладает интенсивным фруктовым и утонченно пряным ароматом, а его вкус изобилует нотами спелой вишни и сливы на фоне изысканное танинности. Подавать его рекомендуется к стейку, ростбифу, блюдам из баранины, картофелю и зрелым сырам.
"Лирика" Ризерва, Примитиво ди Мандурия обладает интенсивным фруктовым и утонченно пряным ароматом, а его вкус изобилует нотами спелой вишни и сливы на фоне изысканное танинности. Подавать его рекомендуется к стейку, ростбифу, блюдам из баранины, картофелю и зрелым сырам.