Вино Proprieta Sperino, Bramaterra DOC
от 18 490 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Потенциал хранения | 17-20 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, специи/пряности, дуб, лакрица/лакричник, приятный, сладковатый |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, паста, ризотто, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных, террин |
Proprieta Sperino, Bramaterra — очень приятное вино, сделанное в довольно прямолинейном для своего региона стиле, но сохраняющее стилистический классицизм. Урожай для его изготовления собирается в Браматерре и Лессоне (провинция Новара). Моренные почвы, в основном отложенные вдоль реки Сезия, имеют ледниковое происхождение и производят более ароматный и насыщенный Неббиоло, чем в Ланге. Ферментация проходит в деревянных емкостях с открытым верхом, а выдержка на осадке в течение 16 месяцев — в барриках и больших бочках объемом в 15 гл. После розлива по бутылкам вино дозревает 20 месяцев в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2023-2035 годы.