Вино Pulenta, "Gran" Cabernet Sauvignon IV
9 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | перец, эвкалипт, красные фрукты, мягкий, округлые танины, долгий/продолжительный, сладковатый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | дичь, лосось/семга, утка, говядина |
Pulenta, "Gran" Cabernet Sauvignon IV — очень элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого в районе Агрело в Лухан де Куйо. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости. После мацерации на виноградной кожице, ферментации в стальных резервуарах и французских дубовых бочках и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, благодаря чему приобрело хорошую структуру и округлые танины. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.