Вино "QM" Alvarinho, Moncao e Melgaco

Винью Верде Альбариньо Quintas de Melgaco-Agricultura e Turismo Белое Сухое

от 2 510 ₽

Год

Крепость	12.5 %
Насыщенность	лёгкое
Глубина цвета	бледное
Температура подачи	10–12 °С
Потенциал хранения	5 лет
Вкус	специи/пряности, минералы, лимон, яблоки, лайм, полный, долгий/продолжительный
Подходит к	птица, рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры

Элегантность и изысканность винограда сорта Альбариньо из престижного субрегиона Монсан и Мельгасу отражены в классическом вине "QM" Alvarinho. Идеальный терруар Монсан и Мельгасу способствует производству вин превосходного качества. Виноград собирается вручную. Нежное прессование винограда сменяется статической декантацией сусла, которая длится 48 часов. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С и занимает 15 дней. Вино созревает на тонком осадке при строгом контроле температуры с регулярным батонажем в течение 2 месяцев. Перед розливом технические специалисты проверяют, что вино имеет правильный химический состав, прозрачность и хорошие вкусовые качества. Это вино является результатом труда и творчества виноделов Хорхе Соуза Пинто и Патрисии Пейшото.

Винтаж 2022 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Concurso Vinhos de Portugal" и "Uva de Ouro" в 2023 году.