Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz

Вино Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz

от 889 ₽
Год
Крепость14.5 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветатёмное
Температура подачи18-20 °С
Потенциал хранения5-6 лет
Вкусфруктовый, свежий, сочный, дуб, пряный/острый, черный перец, корица, яркий, полный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, шелковистый
Подходит кдичь, ягнятина, жареное красное мясо, зрелые/выдержанные сыры
Бренд "Enchanted Tree" переводится как "Зачарованное Дерево", страсть которого течет из древних глубин, даруя вдохновение и наслаждение. Отдайте себя воле очаровательного шепота новых открытий, приключений и фантазий. Отправляйтесь в глубины неизведанного, вдохновитесь, откройте в себе страсть. Вы будете очарованы винами "Enchanted Tree" и не пожалеете времени, потраченного на бокал с драгоценной жидкостью.

Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в Южной части Австралии. Урожай для этого вина собирался с нескольких отборных виноградников премиум-класса в регионах Падтеуэй и Кунаварра, в прибрежной зоне, где преобладают известковые почвы. В 2015 году были идеальные условия для выращивания винограда с высоким содержанием сахара, богатым вкусом и ароматом. Значительные колебания дневных и ночных температур способствовали равномерному созреванию ягод. Урожай собирался по достижении ягодами оптимальной спелости с 1-й недели по 3-ю неделю марта 2015 года. Урожайность не превысила 4-5 тонн с акра. На винодельне ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда со строгим температурным контролем с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами. Потенциал вина составляет 5-6 лет.

Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz был награжден двойной золотой медалью на конкурсе "Catavinum World Wine & Spirit Competition".