Вино Querciabella, "Mongrana", Maremma Toscana DOC
от 2 710 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | сочный, ягоды, пряный/острый, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, щедрый |
| Подходит к | мясо, сыры, жаркое, вегетарианская кухня, телятина, барбекю, ягнятина, зрелые/выдержанные сыры |
Вино "Mongrana" — квинтэссенция цветов, звуков и богатой истории региона Маремма. Характер и имя "Mongrana" заимствовано у дворянского рода бесстрашных рыцарей эпохи Ренессанса, о которых писал Людовик Ариосто в эпической поэме "Orlando Furioso" ("Неистовый Орландо"). "Mongrana" было признано одним из "100 лучших вин мира" по версии Wine Spectator. Бленд вина "Монграна" состоит из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на биодинамических виноградниках региона Маремма. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне осуществляется ферментация в цементных резервуарах. После малолактической ферментации часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая — в цементных чанах в течение 10 месяцев. "Mongrana" производится без использования продуктов животного происхождения или побочных продуктов, поэтому оно подходит для веганов и вегетарианцев.