Вино "Quinta da Oliveirinha" Vinha Franca, Douro DOC
от 6 190 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | фруктовый, ваниль, сочный, пряный/острый, кофе, полный, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый, сложный |
| Подходит к | дичь, красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Великолепное красное сухое вино "Quinta da Oliveirinha" Vinha Franca изготавливается из винограда сорта Турига Франка, собранного в степени полной зрелости со старых лоз. По прибытии на винодельню плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при контролируемой температуре длится 8 дней, мацерация в контакте со своими шкурками — 6 дней. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба.