Вино "Radici", Fiano di Avellino DOCG
от 1 509 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | грейпфрут, персик, сухофрукты, лесной орех/фундук, мягкий, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, орехи |
Вино "Радичи" создано из Фиано — очень древнего сорта винограда, культивировавшегося еще во времена римской империи. Виноградники, на которых выращивается Фиано, имеют юго-западную экспозицию, почвы — песчаные, с высоким уровнем минеральных веществ. Средний возраст лозы составляет десять лет. Урожай собирают во второй половине октября. При производстве данного вина проводят классическую для белых сортов винификацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают в бутылке 3-4 месяца. Рисунок для этикетки вина "Радичи" позаимствован из старинной книги, напечатанной в начале XIX века.