Вино "Raices" Tempranillo, Valdepenas DO
1 739 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | черная смородина, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, нежный |
| Подходит к | красное мясо, паста, закуски, томатный соус |
"Raices" Tempranillo, Valdepenas — вино с мягким вкусом черных ягод и ароматом душистого перца. Оно идеально дополнит блюда из мяса — пасту с мясом, барбекю, мясные закуски и тому подобное.
После сбора ягоды сортируются и подвергаются мягкому отжиму, позволяющему сохранить косточки и шкурки для последующей мацерации без лишних повреждений. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Такие условия помогают сохранить сортовые оттенки винограда без изменений, происходящих при брожении в емкостях из дерева. После двухгодичной выдержки, включающей 9 месяцев хранения в дубовых бочках, вино фильтруется и разливается по бутылкам.
После сбора ягоды сортируются и подвергаются мягкому отжиму, позволяющему сохранить косточки и шкурки для последующей мацерации без лишних повреждений. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Такие условия помогают сохранить сортовые оттенки винограда без изменений, происходящих при брожении в емкостях из дерева. После двухгодичной выдержки, включающей 9 месяцев хранения в дубовых бочках, вино фильтруется и разливается по бутылкам.