Вино "Rapitala" Rosato, Sicilia IGT
от 399 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8-10°C |
| Вкус | фруктовый, свежий, сухой, полный, мягкий, сбалансированный, чистый, долгий/продолжительный, нежный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, свинина, утка, паста, закуски, ризотто, молодые сыры |
"Rapitala" Rosato, 2010 — прекрасное розовое вино с нежными цветочными тонами, запоминающееся своей свежестью.
Вино создано из коренных сицилийских красных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Перриконе. Виноградники расположены на высоте 300-400 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая проходит в первые полторы недели сентября, когда ягоды отличаются хорошей кислотностью. На винодельне, после тщательной сортировки, отделенные от гребней ягоды проходят обработку под щадящим прессом и остаются на несколько часов в полном контакте с кожицей. Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме.
Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.
Вино создано из коренных сицилийских красных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Перриконе. Виноградники расположены на высоте 300-400 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая проходит в первые полторы недели сентября, когда ягоды отличаются хорошей кислотностью. На винодельне, после тщательной сортировки, отделенные от гребней ягоды проходят обработку под щадящим прессом и остаются на несколько часов в полном контакте с кожицей. Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме.
Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.