Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Recanati, "Reserve" Cabernet Sauvignon (kosher)

Вино Recanati, "Reserve" Cabernet Sauvignon (kosher)

4 690 ₽
Крепость13.5 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветатёмное
Температура подачи18–20 °С
Потенциал хранения10-15 лет
Вкусваниль, шоколад, вишня, слива, лакрица/лакричник, кожа, мягкий, сбалансированный, бархатистый, танинный, розмарин
Подходит кжареное мясо, паста, твердые сыры, зрелые/выдержанные сыры
Вина серии "Reserve" от Реканати изготавливаются из лучших сортов винограда и выдерживаются в дубовых бочках в течение длительных периодов. Они характеризуются интенсивными и сложными ароматами. Философия энологии этих вин заключается в производстве вин ни "старого мира" и ни "нового мира", а "ближневосточного мира", которые добросовестно представляют растущую виноградарскую область.

Recanati, "Reserve" Cabernet Sauvignon — гордость винокурни, современная классика. Вино было изготовлено из винограда, собранного вручную на холодных склонах северной части Израиля в Галилее. После ферментации перебродившие ягоды прессуют, а затем оставляют на шкурках для мацерации еще на 10 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба более 16 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают грубой фильтрации. Оно сразу же готово к употреблению, но с годами будет продолжать развиваться и улучшаться.