Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Recanati, "Reserve" Chardonnay (kosher)

Вино Recanati, "Reserve" Chardonnay (kosher)

от 5 090 ₽
Год
Крепость12 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Потенциал хранения10-12 лет
Вкусминералы, лимон, грейпфрут, персик, сливки, мята, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный, кумкват
Подходит крыба, лосось/семга, курица, паста, индейка, соус, копченая рыба
Вина серии "Reserve" от Реканати изготавливаются из лучших сортов винограда и выдерживаются в дубовых бочках в течение длительных периодов. Они характеризуются интенсивными и сложными ароматами. Философия энологии этих вин заключается в производстве вин ни "старого мира" и ни "нового мира", а "ближневосточного мира", которые добросовестно представляют растущую виноградарскую область.

Богатое, насыщенное вино Recanati, "Reserve" Chardonnay получают из урожая лоз виноградника Манара в Верхней Галилее, выращенных на вулканической почве на высоте 750 метров над уровнем моря. Их урожайность искусственно ограничивается, чтобы добиться высокой концентрации вкуса. После сбора виноград отделяется от гребней, прессуется и сбраживается в бочках из французского дуба. Выдержка длится 9 месяцев.