Вино "Rem Akchurin" Muscat Semi-Dry

Белое полусухое вино "Rem Akchurin" Muscat — напиток, который завораживает своим нежнейшим и благоухающим ароматом, в котором, как ранним утром в воздухе садов Бахчисарая, переплетены оттенки душистых цветов, фруктов и южная травяная пряность. Лозы Муската были приобретены во французском питомнике Guillaume и высажены в долине реки Черная вблизи села Хмельницкое в 2007 году. Терруар долины уникален своим многометровым слоем доисторического известняка, возраст которого превышает 65 млн лет. Мускат, выращиваемый Акчуриным, приобрел известность, и в течение многих лет также поставляется другим производителям Крыма (в частности, для вин "Esse" компании "Сатера"). Урожай собирается вручную и перед брожением проходит криомацерацию в течение 14 часов. Этот прием позволяет извлечь из ягод максимум цвета, сортовых оттенков и сохранить свежесть, делая вино более насыщенным и ароматным.
В 2023 году хозяйством было выпущено два мускатных вина — полусладкое и сухое.