Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Renome" Cabernet Franc-Syrah

Вино "Renome" Cabernet Franc-Syrah

1 380 ₽
Крепость14 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи16-18 °С
Вкусфруктовый, сочный, ягоды, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный
Подходит кмясо, дичь, закуски, зрелые/выдержанные сыры
"Renome" — новинка в ассортименте компании, линейка, название которой походит от французского глагола "renommer" — "прославлять", "делать известным". В свою очередь, корни этого слова уходят в латинское "nominare" — "называть". В результате "реноме" приобретает значение "репутация" или "добрая слава". Именно такой смысл вкладывается в линейку — оно становится символом качества и достоинства винодельческого хозяйства.

"Renome" Cabernet Franc-Syrah — элегантное красное вино, которое производится из винограда, выращенного у подножья Семисамского хребта на высоте 200 метров над уровнем моря. С одной стороны виноградники окружены морем, а с другой — реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж.
Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание. Брожение проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.