Вино Reyneke, Cornerstone
от 2 050 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | фруктовый, приятный, гармоничный |
| Подходит к | мясо, красное мясо, сыры, говядина, баранина, мясо на гриле |
Cornerstone — вино, которое является одним из важных вин хозяйства Рейнеке. Доходы, полученные от продаж этого вина, идут на оказание финансовой помощи работникам фермы и их членам семьи. Так, например, благодаря винтажу проэкту "Корнестоун" в 2011 году дочь ассистента работника погреба Джорджа, Лизанн, поступила в Университет. Вино производится биодинамическим способом без добавления дрожжей, ферментов и других веществ. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% новые, а 80% второго и третьего использования. Потенциал вина "Корнестоун" составляет 7-10 лет.