Вино Ribera del Duero DO, Vega Sicilia "Unico"
от 29 990 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | клубника/земляника, малина, манго, айва, апельсин, мармелад, округлый, джем, долгий/продолжительный, гладкий |
| Подходит к | мясо, дичь, жареное мясо, паста, сыры, овощи, суп, тушеное мясо, горячие блюда, рыба-гриль |
Vega Sicilia "Unico" изготовлено из винограда сортов Тинто Фино и Каберне Совиньон. Ягоды для производства вина проходят строжайший отбор, ферментация осуществляется в дубовых бочках, после чего вино 25 месяца проводит в больших старых дубовых бочках. Затем в течение 17 месяцев вино выдерживается в новых дубовых бочках и еще 10 месяцев — в частично новых. Наконец, вино переливается в большие бочки, в которых выдерживается 22 месяца. В общей сложности вино выдерживается около 7 лет. После созревания в дубовых бочках вино дополнительно выдерживается в бутылках.