Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Roagna, Derthona "Montemarzino" DOC

Вино Roagna, Derthona "Montemarzino" DOC

от 3 800 ₽
Год
Крепость13.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Вкусминералы, мед, персик, абрикос, яркий, гармоничный, освежающий, цедра, гладкий, пикантный, обволакивающий
Подходит кбелое мясо, аперитив, холодные закуски, зрелые/выдержанные сыры, горячие закуски
Roagna, Derthona "Montemarzino" DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на участке, площадью в 1 гектар в Колли Тортонези с очень каменистой почвой на высоте около 400 метров над уровнем моря.
Дертона — старое название Тортоны, области в Пьемонте, где традиционно выращивают Тиморассо. Истоки Тиморассо насчитывают сотни лет. Есть данные древнего документа, в котором рассказывается о Леонардо да Винчи, который подарил Тиморассо в качестве свадебного подарка Изабелле Д’Арагона.
Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается около 2-х лет в бочках из французского дуба. Производство вина очень ограничено. Так, винтаж 2016 года был произведен в количестве 2980 бутылок, о чем свидетельствуют данные на этикетке.