Вино Robert-Denogent, "Les Sardines", Macon-Villages AOC
8 840 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-12 °C |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, гармоничный, кислинка |
| Подходит к | птица, рыба, морепродукты/дары моря, закуски, овощи |
"Les Sardines" — белое сухое вино из 100% сорта Шардоне. Виноград выращивается в различных терруарах Макон, Сен-Веран и Пуйи-Фюиссе с преобладанием известняковых почв, что придает вину выраженную минеральность и структуру. Вино производится по принципам органического виноделия с минимальным вмешательством. Идеально подходит для ценителей качественных белых вин Бургундии.
После того, как виноград попадает на винодельню, начинает процесс виноделия с прямого прессования в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Вино выдерживается от 18 до 30 месяцев в бочках, из которых только 15% новые, а остальные используются один-два года. Результат — односортовое белое вино, которое стоит попробовать. Насыщенный, сложный и маслянистый Шардоне.
После того, как виноград попадает на винодельню, начинает процесс виноделия с прямого прессования в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Вино выдерживается от 18 до 30 месяцев в бочках, из которых только 15% новые, а остальные используются один-два года. Результат — односортовое белое вино, которое стоит попробовать. Насыщенный, сложный и маслянистый Шардоне.