Вино Roberto Sarotto, "Enrico I", Langhe DOC
от 5 290 ₽
Год
| Крепость | 16.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | ягоды, карамель, округлый, джем, стойкий |
| Подходит к | мясо, дичь, белое мясо, красное мясо, сыры, твердые сыры |
"Enrico I" — красное полусухое вино из провинции Пьемонт, изготовленное из купажа винограда сортов Неббиоло и Каберне Совиньон, выращенного в исторической области Ланге. Виноград собирается вручную и винифицируется по традиционному методу «аппассименто». Выдержка вина в бочках из американского дуба длится не менее 18 месяцев. До выпуска "Enrico I" еще 6 месяцев дозревает в бутылках.
Вино "Энрико I" было создано Роберто Саротто в 1993 году, чтобы отпраздновать рождение своего первого ребенка — сына Энрико. Выпущенное в очень ограниченном количестве, оно завоевало такой успех, что было решено продолжать выпуск кюве в последующие годы.
Вино "Энрико I" было создано Роберто Саротто в 1993 году, чтобы отпраздновать рождение своего первого ребенка — сына Энрико. Выпущенное в очень ограниченном количестве, оно завоевало такой успех, что было решено продолжать выпуск кюве в последующие годы.