Вино Roberto Voerzio, Barolo "Rocche dell'Annunziata" DOCG
от 144 990 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 25-30 лет |
| Вкус | свежий, вишня, черника, лакрица/лакричник, черная смородина, табак, смола, зрелый, плотный, полный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, шелковистый, мощный, сложный |
| Подходит к | мясо, салат, красное мясо, мясо на гриле, тушеное мясо, жареное красное мясо, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры |
Широкое, полное, мощное, хорошо структурированное вино Barolo "Rocche dell'Annunziata", 2014, несмотря на высокую степень внутренней зрелости, неизменно демонстрирует прекрасную элегантность и свежую кислотность. Оно буквально "дышит" фруктово-ягодными тонами и тонкой пряностью, которые придают вину невероятную теплоту, богатство и плотность. Отличный винтаж 2014 года, выпущенный в небольшом объеме из-за града, будет прекрасно храниться в течение 25-30 лет.
Виноградник "Рокке дель'Аннунциата", расположенный в небольшой деревушке Аннунциата, полностью обращен на юг и имеет форму амфитеатра. Можно сказать, что здесь достигается наибольшая плотность и зрелость всех вин Ла Морры. А вино "Рокке дель'Аннунциата" всегда является самым плотным, самым глубоким и самым зрелым среди вин Воэрцио. Кроме терруара, концентрации вина способствуют сами лозы, а точнее — снижении урожайности до чуть менее 500 граммов ягод с лозы, которое делает Воэрцио самым экстремальным виноделом в мире. Он оставляет на лозе только пять крошечных гроздей, расположенных ближе всего к лозе, а за некоторое время до сбора урожая нижняя половина грозди (с более высокой кислотностью) аккуратно удаляется. Это делается на постоянной основе для получения высококачественного урожая.
Вся работа с лозами ведется органическим методом, но сертификация не проводится по просьбе Роберто, поскольку репутация итальянских сертификатов сильно запятнана различными "непрозрачными" практиками. В погребе используется только спонтанная ферментация, а выдерживается Неббиоло исключительно в старых бургундских дубовых бочках с очень плотной структурой древесины и минимально обожженных, чтобы сохранить традиционный характер вина. Влияние дубовой древесины практически незаметно.
Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воэрцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воэрцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воэрцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воэрцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.
Виноградник "Рокке дель'Аннунциата", расположенный в небольшой деревушке Аннунциата, полностью обращен на юг и имеет форму амфитеатра. Можно сказать, что здесь достигается наибольшая плотность и зрелость всех вин Ла Морры. А вино "Рокке дель'Аннунциата" всегда является самым плотным, самым глубоким и самым зрелым среди вин Воэрцио. Кроме терруара, концентрации вина способствуют сами лозы, а точнее — снижении урожайности до чуть менее 500 граммов ягод с лозы, которое делает Воэрцио самым экстремальным виноделом в мире. Он оставляет на лозе только пять крошечных гроздей, расположенных ближе всего к лозе, а за некоторое время до сбора урожая нижняя половина грозди (с более высокой кислотностью) аккуратно удаляется. Это делается на постоянной основе для получения высококачественного урожая.
Вся работа с лозами ведется органическим методом, но сертификация не проводится по просьбе Роберто, поскольку репутация итальянских сертификатов сильно запятнана различными "непрозрачными" практиками. В погребе используется только спонтанная ферментация, а выдерживается Неббиоло исключительно в старых бургундских дубовых бочках с очень плотной структурой древесины и минимально обожженных, чтобы сохранить традиционный характер вина. Влияние дубовой древесины практически незаметно.
Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воэрцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воэрцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воэрцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воэрцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.