Вино "Rocca" Chianti DOCG
от 1 929 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 18 °С |
| Потенциал хранения | 3-4 года |
| Вкус | свежий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, нежный, бархатистый |
| Подходит к | дичь, ветчина, жареное мясо, сыры, мясо на гриле, универсальное вино |
"Rocca" Chianti — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в регионе Кьянти. При изготовлении вина применяются традиционная мацерация в контакте с кожицей в течение 8-10 дней, ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных танкерах. "Рокка" Кьянти характеризуется многогранным, развивающимся ароматом и насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, ветчиной и сырами. Потенциал хранения вина составляет минимум 3 года.