Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Rocche dei Manzoni, Barolo "Vigna Cappella di Santo Stefano", Barolo DOCG

Вино Rocche dei Manzoni, Barolo "Vigna Cappella di Santo Stefano", Barolo DOCG

от 9 990 ₽
Год
Крепость14.5 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16-18°C
Вкустравы, табак, анис, полный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, мощный, сладкие специи
Подходит кмясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных
"Barolo "Vigna Cappella di Santo Stefano" впечатляет своей фактурной элегантностью и внутренней парфюмностью", — Antonio Galloni (eRobertParker.com), апрель 2012.
Barolo "Vigna Cappella di Santo Stefano" — мощное, роскошное вино, способное развиваться в бутылке более 10 лет. Оно производится из винограда сорта Неббиоло, собранного с виноградника, который расположен вблизи исторического крю "S.Stefano di Perno". После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации на кожице, которая длится около трех недель. Выдерживается вино 36 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2001 года рекомендуется употребить в 2012-2021 гг.