Вино Rooiberg Winery, Colombar
от 839 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | сочный, мед, легкое, мягкий, приятный, сбалансированный, гармоничный, сладковатый |
| Подходит к | салат, курица, паста, восточная кухня, вегетарианская кухня, острые/пряные блюда |
Rooiberg Winery, Colombar — легкое белое полусухое вино, для создания которого используют виноград сорта Коломбар. Виноград выращивают на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает живой и выразительной кислотностью, что делает его вкус освежающим и приятным. Коломбар отлично сочетается с острыми блюдами из курятины, пастой, салатами, вегетарианскими или острыми восточными блюдами.
Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.
Вино Руиберг Вайнери, Коломбар удостоено следующих наград:
— золотая медаль на "Vitis Vinifera Awards, 2019";
— золотая медаль на "Gold Wine Awards, 2019" в категории "Top 10 producer for Gold Wine Awards";
— бронзовая медаль на "Veritas Awards, 2019".
Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.
Вино Руиберг Вайнери, Коломбар удостоено следующих наград:
— золотая медаль на "Vitis Vinifera Awards, 2019";
— золотая медаль на "Gold Wine Awards, 2019" в категории "Top 10 producer for Gold Wine Awards";
— бронзовая медаль на "Veritas Awards, 2019".