Вино "Rosario Vera Amona" Tempranillo, Rioja Alavesa DOC
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Потенциал хранения | 4 года |
| Вкус | дым/копченый, сочный, пряный/острый, красные фрукты, мягкий, сбалансированный |
| Подходит к | белое мясо, салат, красное мясо, паста, сыры, рис |
"Rosario Vera Amona" Tempranillo — сочное и яркое красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Собранные вручную гроздья винограда с небольших участков виноградников, посаженных на известняково-глинистых почвах, винифицируются отдельно в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Это полностью естественный процесс, при котором целые грозди ферментируются в атмосфере углекислого газа, тогда как внутри каждой виноградины происходит внутриклеточное брожение, придающее ягодам характерный фруктовый аромат. Эти ароматы способствуют формированию профиля вкуса и аромата готового вина. Углекислотная мацерация — очень популярная техника в Риоха Алавеса.
Rosario Vera — это не просто еще одна винодельня, это самый милый проект семьи Хиль, способ вспомнить мать и соучредителя семейной торговой марки, основанной более 100 лет назад. Вина этой винодельни — объятия детей и внуков женщины, которая выстояла там, где все началось, и боролась с ветрами и невзгодами из любви к своей земле и своей семье. Ее потомки выбрали одну из самых известных винодельческих зон в мире, чтобы отдать дань уважения, недалеко от Сьерра-Кантабрии. Виноградники Розарио Вера, некоторым из которых более полувека, являются частью ландшафта дольменов, легенд и средневековых стен. В этой естественной среде рождаются вина, которые с каждым глотком высвобождают каскад воспоминаний и сюрпризов.
Rosario Vera — это не просто еще одна винодельня, это самый милый проект семьи Хиль, способ вспомнить мать и соучредителя семейной торговой марки, основанной более 100 лет назад. Вина этой винодельни — объятия детей и внуков женщины, которая выстояла там, где все началось, и боролась с ветрами и невзгодами из любви к своей земле и своей семье. Ее потомки выбрали одну из самых известных винодельческих зон в мире, чтобы отдать дань уважения, недалеко от Сьерра-Кантабрии. Виноградники Розарио Вера, некоторым из которых более полувека, являются частью ландшафта дольменов, легенд и средневековых стен. В этой естественной среде рождаются вина, которые с каждым глотком высвобождают каскад воспоминаний и сюрпризов.