Вино "Rossovero" Primitivo, Salento IGT
2 400 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, ваниль, свежий, специи/пряности, трава, плотный, округлый, полный, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, гладкий, бархатистый, мощный, щедрый |
| Подходит к | свинина, паста, закуски, ризотто, мясо на гриле, жареное красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
"Rossovero" Primitivo — красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Саленто на юге Италии. В этом регионе преобладает жаркий климат, способствующий раннему созреванию ягод, благодаря чему вино сохраняет живую кислотность и насыщенный аромат. Сорт получил название от итальянского слова primo — "первый", что подчёркивает его ранний сбор.
"Россоверо" Примитиво демонстрирует характерные особенности вин этой зоны: глубокий фруктовый профиль, сильный характер и при этом впечатляющую свежесть. Лёгкая остаточная сладость не перегружает вкус, а придает ему мягкость и округлость.
Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, что наделяет его вкус соблазнительными ванильными нотами.
Это роскошное вино, подобное теплым вечерним лучам солнца на приморском юге Италии, идеально подходит для дегустации в прохладную погоду, создавая атмосферу уюта и спокойствия. Оно отлично дополнит блюда из красного мяса, пасту, ризотто и зрелые сыры.
"Россоверо" Примитиво демонстрирует характерные особенности вин этой зоны: глубокий фруктовый профиль, сильный характер и при этом впечатляющую свежесть. Лёгкая остаточная сладость не перегружает вкус, а придает ему мягкость и округлость.
Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, что наделяет его вкус соблазнительными ванильными нотами.
Это роскошное вино, подобное теплым вечерним лучам солнца на приморском юге Италии, идеально подходит для дегустации в прохладную погоду, создавая атмосферу уюта и спокойствия. Оно отлично дополнит блюда из красного мяса, пасту, ризотто и зрелые сыры.